清华大学法国校友会

法国校友会举办“校庆踏春烧烤及甜点品鉴会”

法国校友会举办“校庆踏春烧烤及甜点品鉴会”

法国校友会举办“校庆踏春烧烤及甜点品鉴会”

紫荆盛开,玉兰留香,阳光明媚,气温舒适的五月是巴黎最美丽的时节。5月24日周日,清华大学法国校友会准备筹划已久的“庆祝清华大学建校104周年校庆踏春烧烤活动及甜点品鉴会”顺利举行。

这次踏春烧烤活动,校友会选择了位于巴黎78省的Base de Loisirs de St Quentin en Yvelines,它占地600公顷,是大巴黎地区最大的自然休闲基地。公园中间有一个面积辽阔的水塘,人们可以参加各种水上运动如风帆、橡皮艇、独木舟等等,另外还有丛林攀登、骑马、高尔夫等休闲运动。共有约40位各届校友及校友家人朋友参与,还有专门从伦敦飞到巴黎参加校庆活动的校友同学,活动现场气氛活跃,其乐融融。

24日当天,有热心校友负责开车在巴黎市区接载需要搭乘到活动地点的其他校友,也有很多校友在市区集合一起乘小火车来到聚会的公园。刚刚走进公园,我们就看到很大的马场,天气晴朗,马儿都在低头吃草,公园里法国居民三五成群坐在草坪上野餐或者露天烧烤。

一到活动场地,就看到校友会会长汪善进师兄和秘书长王继亮师兄已经开始准备烧烤的火炉和木炭,旁边放着很多调味鲜肉包括香肠、鸡翅、五花肉和蔬菜沙拉等等,校友会理事会也为大家准备了丰富的饮料和小吃,口味齐全,营养丰富。每次新的烤肉一出炉,统统被一抢而空!

已经当妈妈的校友都在照顾可爱的宝宝,刚刚来法国留学的校友三三两两坐在地上热火朝天地聊着天,讲述自己留学法国的经历和体验,回忆深深怀念的清华园。还有校友把空竹带来,教大家一起玩空竹,很多同学都掌握了这项新技能!

校友会邀请了正在法国蓝带学习法式西点的清华经管0字班毕业生小关(法国ESSEC高商在读研究生),在烧烤活动之后,为校友提供她亲手制作的多种纯正法式甜点。

小 关为了确保甜点新鲜可口,连夜亲手制作了梨子夏洛特慕斯蛋糕、巴斯克蛋糕、玛德琳、淡奶油泡芙、法式苹果塔、橙子塔、新鲜草莓塔以及巴黎车轮泡芙等精美可 口的法式甜点,并且根据中国人的口味,将正宗法式甜点减糖降油,为大家讲解介绍了每一款法式甜点的名字、故事和制作技巧,并现场演示完成了制作甜点的最后 步骤。很快甜点就被大家瓜分完毕,品鉴会得到了校友和小朋友们的一致好评。尤其是爱吃甜食的小朋友们,见到甜点就变得更活泼了!看他们吃的多开心!

这次校友会活动,又把大家聚到了一起,大家都结交了很多新朋友也重逢了老校友。活动结束之后,校友们又分组参加了公园的不同娱乐活动。

清华大学法国校友会将会经常组织广大留法校友开展类似的活动,为留法新校友和老校友营造一个温馨的大家庭!